door Miguel Angel Adrover · OPENPROM, S.L · tapa blanda · ISBN 9788494596032
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La Gamba» is een kookboek van Miguel Angel Adrover, uitgegeven door OPENPROM, S.L. in 2016, in paperback en in het Spaans.
Gastronomisch werk gericht op de rode garnaal als mediterraan luxeproduct. Het boek volgt de reis van de garnaal van de markt naar de tafel, binnen de collectie «Cocina de producto», met de garnaal als culinaire hoofdrolspeler.
