door Miguel Angel Adrover · OPENPROM, S.L · tapa blanda · ISBN 9788494596056
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La alcachofa» is het kookboek van Miguel Angel Adrover, uitgegeven door OPENPROM, S.L in paperback, in het Spaans.
Een monografisch receptenboek over de artisjok dat praktische uitleg combineert met voorstellen om het op uiteenlopende manieren te bereiden. Het werk presenteert dit ingrediënt als een bloem voor het gehemelte en volgt zijn weg van de markt naar de tafel, met gerechten die bedoeld zijn om een klassieker uit de moestuin te benutten.
De ondertitel op het omslag is «Una flor para el paladar». Het werd gepubliceerd in 2016. ISBN-13: 9788494596056.
Ontworpen voor kookliefhebbers die de producten van de moestuin willen benutten en hun recepten met artisjok willen uitbreiden.
