La gran cocina paso a paso: Consomés, caldos y sopas, arroces y pastas, huevo

Synopsis van La gran cocina paso a paso: Consomés, caldos y sopas, arroces y pastas, huevo

«La gran cocina paso a paso: Consomés, caldos y sopas, arroces y pastas, huevo» is de culinaire gids van Thema Equipo (Signo Editores, paperback).

Het werk richt zich op bereidingen van consommés, bouillons en soepen, rijst- en pastagerechten en eieren. De recepten bevatten gedetailleerde instructies en kleurenillustraties om elke stap te begeleiden, zodat zowel beginners als ervaren koks goed gepresenteerde gerechten kunnen bereiden.

Deel 2 van de collectie La gran cocina paso a paso, gepubliceerd in 2000, met 200 pagina's in het Spaans.

Aanbevolen voor onervaren en ervaren koks die recepten stap voor stap willen volgen met visuele ondersteuning.