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ISBN: 9788424188221
Descubre el mundo mágico de las legumbres con este libro de Carlos Domínguez Cidón. Desde la humilde lenteja hasta el majestuoso garbanzo, explora la diversidad, el origen y el valor nutritivo de estos alimentos esenciales. Aprende las claves para comprarlos y conservarlos, y disfruta de las mejores recetas tradicionales y modernas de la gastronomía española. Este libro te abrirá las puertas a un universo culinario lleno de sabor y salud.
