door Jill Norman · France Loisirs · tapa dura · ISBN 9782724251364
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Les confitures: ou comment adoucir chaque heure du jour» is een kookboek van Jill Norman (France Loisirs, 1989, hardcover, 42 pagina's, in het Frans).
Culinaire gids gewijd aan de ambachtelijke bereiding van jam en conserven. Op basis van vers fruit legt de auteur technieken uit voor het maken van confituren, met duidelijke instructies en kleurenillustraties; de ondertitel nodigt uit om elk moment van de dag te zoeten met deze recepten.
De editie wordt gepresenteerd in In-12-formaat met kleurenillustraties binnen en buiten de tekst.
Voor liefhebbers en koks die geïnteresseerd zijn in de traditionele bereiding van jam en zelfgemaakte conserven.
