door Lorenza De' Medici Stucchi · France Loisirs · tapa dura · ISBN 9782724257106
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Les pizzas» is het kookboek van Lorenza De' Medici Stucchi, uitgegeven door France Loisirs in hardcover, met 108 pagina's in het Frans.
Een werk gewijd aan Italiaanse pizza, met uitleg voor het bereiden van deeg, sauzen en ingrediëntencombinaties. Het bevat gevarieerde recepten en toont het uiteindelijke uiterlijk van de gerechten via foto's, bedoeld om thuis traditionele gerechten uit de Italiaanse keuken na te maken.
Receptenboek oorspronkelijk gepubliceerd in 1993, met volledige tekst in het Frans.
Voor liefhebbers van de Italiaanse keuken die willen leren om zelfgemaakte pizza's met traditionele technieken te bereiden.
