door Adelheid Schmidt-Thomé, Cornelia Klaeger · Graefe und Unzer Verlag · tapa blanda · ISBN 9783833818240
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Macarons und Petits Fours» is het bakboek van Adelheid Schmidt-Thomé en Cornelia Klaeger, uitgegeven door Graefe und Unzer Verlag in paperback.
Receptenboek voor Franse patisserie dat uitlegt hoe je kleurrijke macarons met verschillende vullingen en andere lekkernijen zoals taartjes, kleine biscuitgebakjes, Sacherharten en petit fours in verschillende varianten maakt. Bevat aanwijzingen over ingrediënten en keukengerei en stap-voor-stapfoto's zodat de bereidingen thuis gemakkelijk te reproduceren zijn.
Deel van 64 pagina's in het Duits, uit de collectie GU Küchenratgeber. Editie gepubliceerd in 2009.
Voor bakliefhebbers die zich willen verdiepen in de Franse patisserie of hun repertoire aan zoetigheden willen uitbreiden met begeleide recepten en ondersteunende foto's.
