door Jill Norman · Dorling Kindersley Publishers · tapa dura · ISBN 9780863187940
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Oils, Vinegars and Seasonings» is de kookgids van Jill Norman, uitgegeven door Dorling Kindersley in hardcover (48 pagina's, in het Engels).
Gids over smaakmakers: oliën, azijnen, zouten, pepers, mosterds, essences, sojapasta's en chili- en vissauzen. Legt uit hoe je ze gebruikt in klassieke gerechten en stelt voor om met nieuwe smaken te experimenteren; bevat recepten zoals tapenade, spinazie met sesam en miso, kalkoen-avocadosalade en fruitazijnen.
Maakt deel uit van de collectie National Trust Little Library, oorspronkelijk gepubliceerd in 1992 door Dorling Kindersley.
Voor kookliefhebbers die geïnteresseerd zijn in het verkennen van smaakmakers en kruiden en het uitbreiden van hun smaakrepertoire.
Ontdek tweedehands boeken van Jill Norman.
