Oriente

Synopsis van Oriente

«Oriente» is een oosters kookboek uit de collectie «El mundo en la mesa», uitgegeven door Planeta in paperback (62 pagina's, in het Spaans).

Het boek richt zich op de gastronomie van het Oosten en behandelt recepten, ingrediënten en smaken die kenmerkend zijn voor de regio. De foto's van de gerechten helpen de oosterse culinaire cultuur en de presentatie op tafel te tonen.

Gepubliceerd in september 1995. De editie, onder leiding van Paola Rigotti, is geïllustreerd en meet 28 x 20 cm.

Voor liefhebbers van gastronomie en koks die oosterse smaken en recepten willen verkennen.