door Xavier Barriga · Penguin Random House · tapa blanda · ISBN 9788416220496
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Pan casero y otras delicias» is het kookboek van Xavier Barriga, uitgegeven door Penguin Random House in paperback (159 pagina's, in het Spaans).
Bakker Xavier Barriga stelt voor om de ambachtelijke broodbereiding thuis te herontdekken. Het boek bundelt recepten voor brood en andere lekkernijen, stap voor stap uitgelegd en geïllustreerd, en is bedoeld zodat iedereen, met of zonder ervaring, ze gemakkelijk kan volgen.
Gepubliceerd in 2014, met foto's van Marc Vergés.
Bedacht voor kookliefhebbers die thuis hun eigen brood willen maken, met recepten die toegankelijk zijn voor elk niveau.
