door Gilbert Wenzler · tapa blanda · ISBN 9788430533749
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Primeros platos» is het kookboek van Gilbert Wenzler, uitgegeven door Susaeta Ediciones in paperback (252 pagina's, in het Spaans).
Kookboek gericht op voorgerechten, met traditionele recepten en andere originelere en verfijndere, stap voor stap uitgelegd. Bevat crèmes, soepen, salades en andere bereidingen om het menu compleet te maken, met fullcolourfoto's die helpen bij elke bereiding.
Het werk werd gepubliceerd op 2 november 2002. Op het omslag staat het label «La Buena Mesa».
Voor kookliefhebbers die hun repertoire aan voorgerechten willen uitbreiden, van beginners tot ervaren koks.
