door Anne Wilson · Konemann · tapa blanda · ISBN 9783829012560
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Salsas y Aliños» is het kookboek van Anne Wilson, uitgegeven door Konemann in paperback, in het Spaans.
Receptenboek met recepten voor hartige en zoete sauzen, naast dressings, chutneys, bijgerechten en bereidingen uit de Mexicaanse keuken. Elk voorstel bevat gebruikssuggesties om de saus of dressing optimaal te benutten.
De oorspronkelijke titel van het werk is «Saucen und Dressings», gepubliceerd in 1996; deze editie in het Spaans werd gepubliceerd in 2007.
Voor koks die hun repertoire aan sauzen en dressings willen uitbreiden, met gevarieerde recepten en gebruikssuggesties.
