door Ouria Lamrani · Crealivres · tapa blanda · ISBN 9782867211485
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Savoir préparer la cuisine d'Afrique du Nord» is het Noord-Afrikaanse kookboek van Ouria Lamrani (Crealivres, paperback, 91 blz., in het Frans).
Kookboek gericht op de keuken van Noord-Afrika: het brengt traditionele bereidingen samen zoals couscous en verschillende tajines, met ingrediënten als groenten, olijven en paprika's, en bevat kleurenfoto's die de bereiding van elk gerecht begeleiden.
Het werk behoort tot de collectie Idées Recettes en werd gepubliceerd in 1990.
Aanbevolen voor beginners en kookliefhebbers die zich willen verdiepen in de Maghrebijnse gastronomie en de gerechten thuis willen bereiden.
