door Enrico Caro, Marek Lebkowski · Crealivres · tapa dura · ISBN 9782867210747
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La cuisine italienne» is een kookboek van Enrico Caro en Marek Lebkowski, uitgegeven door Crealivres in hardcover (93 pagina's, in het Frans).
Receptenboek gewijd aan de traditionele Italiaanse keuken, met gerechten zoals mozzarellasalade, Florentijnse minestrone, spiesjes en Siciliaanse geroosterde lamsvlees, en andere specialiteiten uit Rome en Sicilië. De recepten bevatten stapsgewijze instructies en kleurenfoto's, in een praktisch en visueel formaat bedoeld om thuis te koken.
Met de ondertitel «Savoir préparer» behoort het werk tot de gastronomische collectie «Idées Recettes» en werd oorspronkelijk gepubliceerd in 1989.
Geschikt voor beginnende koks en liefhebbers die met eenvoudige en goed uitgelegde recepten kennis willen maken met de klassieke Italiaanse keuken.
