door Anne-Catherine Bley, Elodie Rambaud · Marabout · tapa dura · ISBN 9782501060103
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Soupes du jour» is het kookboek van Anne-Catherine Bley en Elodie Rambaud, uitgegeven door Marabout in hardcover (70 pagina's, in het Frans).
Receptenboek voor soepen voor alle seizoenen: dampende soepen voor het winterdiner en koude opties zoals gazpacho voor de zomer. De recepten zijn eenvoudig en vereisen slechts één keukengerei, de staafmixer, om gekookte groenten om te toveren tot crèmes en veloutés.
Het boek behoort tot de collectie Les Petits Plats van Marabout en bevat foto's van Akiko Ida.
Voor liefhebbers van huiselijke keuken die seizoenssoepen en -crèmes willen bereiden met eenvoudige recepten.
