door Gordon Grimsdale · ISBN 0075478650415
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«The Book of Sauces» (ondertiteld 'Worldwide Unique Recipes') is het kookboek van Gordon Grimsdale, uitgegeven door Ladybird Books in het Engels.
Een receptenboek gewijd aan sauzen, met recepten uit verschillende landen en stijlen. Het bevat bereidingen om vlees, vis, groenten en andere gerechten te begeleiden, van klassieke sauzen tot minder gebruikelijke voorstellen, met de bedoeling het culinaire repertoire van de lezer uit te breiden.
Bedacht voor kookliefhebbers en koks die hun repertoire aan sauzen willen uitbreiden en hun gerechten meer variatie willen geven.
