door Kay Fairfax · tapa dura · ISBN 9780297822134
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«100 Great Stir-fries» is het kookboek van Kay Fairfax, uitgegeven door Cassell Illustrated in hardcover (63 pagina's, in het Engels).
Receptenboek met honderd roerbakgerechten, met duidelijke instructies en foto's van Robin Matthews. Het legt uit hoe je de roerbaktechniek onder de knie krijgt, verse ingrediënten kiest en combineert en snelle, smaakvolle gerechten bereidt, van eenvoudige opties tot meer verleidelijke combinaties.
Gepubliceerd in Londen in 1997. Inclusief index.
Gemaakt voor koks van elk niveau die snelle en smaakvolle gerechten willen bereiden.
