door Santi Santamaria · La Vanguardia · tapa blanda · ISBN 9788429756296
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Aperitius i Tapes» is het Catalaanse kookboek van Santi Santamaria, uitgegeven door La Vanguardia in paperback (56 pagina's, in het Catalaans).
Een gastronomisch voorstel dat traditionele Catalaanse aperitieven en tapas dichterbij brengt door een hedendaagse blik. Het boek bevat recepten om te delen, met mediterrane ingrediënten en een praktische aanpak, geïllustreerd met foto's van elk gerecht.
Deel nummer 10 van de collectie «La nostra cuina». Gepubliceerd in 2005.
Voor liefhebbers van de Catalaanse gastronomie die recepten voor aperitieven en tapas met traditionele wortels en een moderne presentatie willen ontdekken.
Tapa blanda
