door Santi Santamaria · La Vanguardia · tapa dura · ISBN 9788429756357
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La Nostra Cuina Num. 16: Xai» is het kookboek van Santi Santamaria, uitgegeven door La Vanguardia in hardcover (55 pagina's, in het Catalaans).
Kookboek gewijd aan lamsvlees (xai) dat een eigentijdse kijk biedt op de klassieke Catalaanse recepten. Bevat kleurenfoto's en is bedoeld om de culinaire traditie van Catalonië terug te brengen in de moderne keuken.
Nummer 16 van de collectie La Nostra Cuina, uitgegeven door La Vanguardia in 2005. Catalaanse editie, 55 pagina's, hardcover.
Voor wie van de Catalaanse keuken geniet en op zoek is naar recepten rond één enkel ingrediënt, lamsvlees.
Tapa blanda
