door Ignacio Medina · FisicalBook · tapa dura · ISBN 9788498153057
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Aves de corral» is het kookboek van Ignacio Medina, uitgegeven door FisicalBook in hardcover (69 pagina's, in het Spaans).
Monografisch kookboek gewijd aan pluimvee, met een selectie van gevarieerde recepten om gerechten met dit vlees te bereiden. De bereidingen worden begeleid door foto's en illustraties en maken deel uit van de collectie «Cocina de El País», een reeks praktische boeken over huiselijke keuken.
Deel 12 van de collectie «Cocina de El País», oorspronkelijk gepubliceerd in 2005.
Gemaakt voor ervaren koks en voor beginners die gerechten met pluimvee willen bereiden.
