door Maureen McCall · LIBSA · tapa blanda · ISBN 9788476302569
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina de las carnes» is het kookboek van Maureen McCall, uitgegeven door Libsa in paperback (64 pagina's, in het Spaans).
Receptenboek gericht op vlees, met voorstellen voor huisdieren, wild en vis. Bevat uitleg voor het bereiden van vleesgerechten met kruiden, specerijen en bijgerechten zoals rijst en olijfolie.
Het omslag draagt de ondertitel «El Arte de la Cocina»; de editie is uit 1993, binnen de collectie «La cocina de hoy».
Voor kookliefhebbers die hun recepten voor vlees, wild en vis willen uitbreiden.
