Cómo hacer los helados en casa con o sin heladera

Synopsis van Cómo hacer los helados en casa con o sin heladera

«Cómo hacer los helados en casa con o sin heladera» is de kookgids van Laura Landra en Margherita Landra (De Vecchi, paperback, 96 pagina's, in het Spaans).

Praktische kookgids die uitlegt hoe je zelfgemaakt ijs bereidt, met of zonder ijsmachine, naast sorbets, coupes, ijstaarten en sauzen. Het bundelt traditionele recepten van vanille, chocolade en munt met originele voorstellen zoals sinaasappelbloesem, ruimtebanaan of waterleliecoupe, en gebruikt kleurentabellen om elke stap te tonen.

Gepubliceerd in 2000, behoort tot de categorie Huishouden en Koken en wordt gepresenteerd in paperback met 96 pagina's in het Spaans.

Geschikt voor liefhebbers van huiselijke kookkunst die hun repertoire van koude desserts willen uitbreiden: ijs, sorbets en ijstaarten, met of zonder ijsmachine.