door Janet Swarbrick · Lisma · tapa blanda · ISBN 9789896240363
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cozinha vegetariana saudável» is een vegetarisch kookboek van Janet Swarbrick, uitgegeven door Lisma in 2007 als paperback, in het Portugees.
Honderd vegetarische recepten uit verschillende keukens van de wereld, bedoeld voor een gezonde voeding. Elk voorstel bevat een tabel met de voedingswaarden (vetten, cholesterol en calorieën), en het werk legt de rol van vetten in het dagelijkse dieet uit om beter geïnformeerde beslissingen te nemen.
Voor koks die geïnteresseerd zijn in vegetarische keuken en in het controleren van de vet- en calorie-inname van elk gerecht.
