ISBN 9789974901353
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Delicias y Sabores Artesanales» is een collectie van ambachtelijke gastronomie, uitgegeven door Libros MX.
Een praktisch werk dat de ambachtelijke bereiding van voedingsmiddelen behandelt: het bevat recepten en instructies om verschillende soorten bier te produceren, producten te roken, vlees te pekelen en kazen te maken. Bedoeld om thuis de smaak van traditionele producten te reproduceren, verenigt het honderden bereidingen en technieken.
De collectie is onderverdeeld in vier delen en is in het Spaans geschreven.
Aanbevolen voor liefhebbers van de huiselijke keuken en van ambachtelijke technieken die willen leren bier, gerookte producten, gepekeld vlees en kazen te maken.
