door Antonio Roche Navaro · Altaya · tapa dura · ISBN 9788448710118
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«El libro de los postres» is het dessertreceptenboek van Antonio Roche Navaro, uitgegeven door Altaya in hardcover, in het Spaans.
«El libro de los postres» verzamelt dessertrecepten en legt de kooktechnieken uit die nodig zijn om ze te bereiden. De aanpak is praktisch: de aanwijzingen maken het mogelijk elke bereiding te volgen zonder te hoeven vergelijken met referentiefoto's.
«El libro de los postres» behoort tot de collectie «Grandes Obras de la Gastronomía» en werd gepubliceerd in 1998.
Geschikt voor thuiskoks die de voorkeur geven aan het volgen van geschreven instructies.
