door Dolors Llopart Puigpelat · tapa blanda · ISBN 9788479000677
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«El Rebost» is de gids voor huiselijke keuken van Dolors Llopart i Puigpelat, uitgegeven door Alta Fulla in paperback (242 pagina's, in het Catalaans).
Praktisch receptenboek dat uitlegt hoe je thuis marinades, conserven, confituren en likeuren bereidt, met procedures om seizoensproducten te benutten en maandenlang te bewaren. Het bundelt traditionele bereidingstechnieken om de voorraadkast te vullen en om te beginnen met huiselijk koken.
De ondertitel is «adobs, conserves, confitures i licors»; werk uit de categorie Huis en Koken.
Voor liefhebbers van traditionele keuken die willen leren conserven, jam en zelfgemaakte likeuren te maken.
