door C.C. Asturias S.L. · tapa dura · ISBN 8429829002521
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Gran Cocina. Tomo 3» is het kookboek van C.C. Asturias S.L., uitgegeven door C.C. Asturias S.L. in hardcover, in het Spaans.
Dit deel van de serie Gran Cocina biedt een breed overzicht van de wereld van de gastronomie. Met een praktische en didactische benadering gaat het dieper in op culinaire technieken en kennis, bedoeld voor zowel liefhebbers als professionals die hun bereidingen willen verbeteren.
Derde deel van de serie Gran Cocina.
Voor kookliefhebbers en professionals uit de sector die hun culinaire kennis en technieken willen uitbreiden.
