door Anne Wilson · Könemann Verlagsgesellschaft · tapa blanda · ISBN 9783895084065
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Klassische Braten» is het kookboek van Anne Wilson, uitgegeven door Könemann Verlagsgesellschaft in paperback (64 pagina's, in het Duits).
Kookboek gericht op klassieke braadgerechten: het bevat traditionele vleesrecepten met groentegarnituren voor huiselijke gerechten. De omslag toont gebraden ribben op een versierd bord, vergezeld van courgette, ui, knoflook en aardappelen, een weerspiegeling van de stijl van het werk.
Editie uit 1997, in het Duits, uitgegeven door Könemann Verlagsgesellschaft.
Geschikt voor beginnende koks en liefhebbers van traditionele keuken die hun repertoire aan braadgerechten willen uitbreiden.
