door Márius Carol, Ferran Adrià · Columna · tapa dura · ISBN 9788483001509
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La conjura contra el gurmet» is de humor- en intrigeroman van Márius Carol en Ferran Adrià, uitgegeven door Columna in hardcover (132 pagina's, in het Catalaans).
De roman speelt zich af in het prerevolutionaire Parijs en roept de wereld op van de gastronoom Grimod de la Reynière, beroemd om zijn woensdagbanketten. De intrige begint wanneer hij een anonieme dreiging ontvangt: hij zal door de mond sterven na het proeven van het heerlijkste gerecht. Het werk portretteert de figuur die het eerste kooktijdschrift en de opkomst van het restaurant stimuleerde.
Eerste editie van 1997 in de collectie Col.lecció Clàssica; bevat een menu-receptenboek van Ferran Adrià.
Voor liefhebbers van historische romans en intrigeverhalen met een gastronomische achtergrond.
