door Luc Bettancourt · Rustica · tapa blanda · ISBN 9782840386087
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Les petits plats à la cocotte» is een kookboek van Luc Bettancourt, uitgegeven door Rustica in paperback (144 pagina's, in het Frans).
Het boek bundelt meer dan 90 recepten om te koken in een cocotte, van traditionele gerechten tot originelere voorstellen. Het is georganiseerd in zes hoofdstukken gewijd aan bereidingen voor twee, groenten, vis, vlees, gevogelte en desserts, altijd met dit keukengerei als protagonist.
Het boek werd in 2005 gepubliceerd binnen de collectie «Secrets & Savoir-faire».
Geschikt voor liefhebbers van huiselijke en seizoensgebonden keuken die op zoek zijn naar troostende gerechten.
