door Édouard de Pomiane · Éditions Princesse · tapa dura · ISBN 9782859610531
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Les recettes préférées de la mère Denis» is het kookboek van Édouard de Pomiane, uitgegeven door Éditions Princesse in hardcover (375 pagina's, in het Frans).
Verzameling van traditionele Franse keuken met 365 menu's en hun recepten, één voor elke dag van het jaar, met huiselijke en klassieke gerechten. Bevat enkele kleurenillustraties in de marges van de pagina's.
Het werk werd gepubliceerd in 1979; in sommige edities bevat de titel de ondertitel «365 menus, 365 recettes, un an de bonne cuisine».
Voor liefhebbers van de traditionele Franse keuken en verzamelaars van klassieke kookboeken die de huiselijke keuken van weleer willen herontdekken.
