Los dulces de las monjas

Synopsis van Los dulces de las monjas

«Los dulces de las monjas» is het bakboek van Sor María Isabel, uitgegeven door Ediciones Martínez Roca in paperback (251 pagina's, in het Spaans).

Een receptenboek gericht op de banketbakkerij van kloostertraditie: het brengt typische zoetigheden uit kloosters samen, met recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven en uitleg om klassieke desserts te bereiden met eenvoudige ingrediënten. Een reis door authentieke smaken met een historische en culturele achtergrond.

Het omslag, met een foto van zoetigheden, draagt de titel in goud; de editie is gedateerd 2000.

Een boek bedoeld voor liefhebbers van traditionele banketbakkerij en kloostergeïnspireerde keuken.