door Bernard Le Gulvout · Editions First · tapa blanda · ISBN 9782754026147
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Mes p'tites confitures» is het receptenboek van Bernard Le Gulvout, uitgegeven door Editions First in paperback (86 pagina's, in het Frans).
Bernard Le Gulvout, meesterambachtsman in confituren, brengt 50 recepten voor zelfgemaakte jams met fruit en groenten samen. Bevat klassieke smaken (aardbei, abrikoos, meloen) en originele combinaties zoals aubergine met rum, appel-peer met fleur de sel of wortel en sinaasappel. De instructies omvatten zoete en zoet-zure versies met traditionele technieken.
Gepubliceerd in 2011, behoort tot de collectie Les Toquades van Editions First en valt onder de categorie Huishouden en Koken.
Voor liefhebbers van zelfgemaakt koken die willen beginnen met het maken van jams en conserven.
