Recettes au Wok et à la poêle

Synopsis van Recettes au Wok et à la poêle

«Recettes au Wok et à la poêle» is het kookboek van Anne Wilson, uitgegeven door Konemann-Ellipsis in paperback (64 pagina's, in het Frans).

Receptenboek voor het koken met een wok of, bij gebrek daaraan, met een goede koekenpan. Het verzamelt eenvoudige en smaakvolle bereidingen met verse ingrediënten, van klassiekers zoals varkensvlees chow mein en beignets van groene tomaten tot originele voorstellen zoals lamsvlees op Griekse wijze en champignonrisotto.

Oorspronkelijk gepubliceerd in 1997.

Gericht op thuiskoks die snelle gerechten zoeken met weinig keukengerei.