Konemann UK Ltd · tapa blanda · ISBN 9783895089664
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Sauces and Dressings» is een kookboek over sauzen en dressings, uitgegeven door Konemann UK Ltd in paperback (64 pagina's, in het Engels).
Receptenboek gericht op het bereiden van sauzen en dressings, met recepten en technieken om ze te maken en toe te passen in alledaagse gerechten. Het bundelt eenvoudige opties en complexere bereidingen, met een praktische aanpak die zowel geschikt is voor mensen die beginnen met koken als voor ervaren koks die hun repertoire willen uitbreiden.
Het omslag toont de titel «The Essential Book of Sauces and Dressings» onder de kop «Confident Cooking»; de editie is uit 1997.
Geschikt voor koks van elk niveau die vaardigheid willen opdoen in het bereiden van sauzen en dressings.
