door Dard Patrice · CREALIVRES · tapa blanda · ISBN 9782867211409
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Savoir préparer les poissons. Nouvelles recettes» is het kookboek van Patrice Dard, uitgegeven door Crealivres in paperback (91 pagina's, in het Frans).
Kookboek gericht op vis: het bundelt nieuwe recepten om vis op verschillende manieren te bereiden, uitgelegd in het Frans en vergezeld van talrijke kleurenfoto's die tonen hoe de gerechten eruitzien. Het is bedoeld om te raadplegen en toe te passen in de eigen keuken.
Het werd in 1990 gepubliceerd in de collectie Idées Recettes; de foto's zijn van Jean-François Amann.
Het is gericht op kookliefhebbers die op zoek zijn naar praktische ideeën en recepten om thuis vis te bereiden.
