tapa blanda · ISBN 9788498060119
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Setas y hongos-como cocinar» is een praktische kookgids om paddenstoelen en zwammen te herkennen, bereiden en koken, gepubliceerd in 2011 in paperback, in het Spaans.
Een culinaire gids gewijd aan paddenstoelen en zwammen: legt uit hoe je ze herkent, schoonmaakt en kookt, met eenvoudige recepten van de meest voorkomende tot de meest exotische soorten. Gericht op het integreren van deze ingrediënten in de dagelijkse keuken en het ontdekken van nieuwe smaken en texturen.
Voor kookliefhebbers die willen beginnen met het culinair gebruik van paddenstoelen en zwammen, met toegankelijke recepten en praktische begeleiding.
