door Anne Wilson · HF Ullmann Editions · tapa blanda · ISBN 9783829002783
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Amuse-gueules et compagnie» is het kookboek van Anne Wilson, uitgegeven door HF Ullmann Editions in paperback (64 pagina's, in het Frans).
Het receptenboek richt zich op amuse-gueules, kleine hapjes die als aperitief worden geserveerd, en stelt gevarieerde bereidingen voor: patés, terrines, taartjes, toastjes en mini-quiches. Er wordt ook aandacht besteed aan de presentatie op tafel, om met weinig moeite en in korte tijd aantrekkelijke resultaten te bereiken.
Het werd oorspronkelijk gepubliceerd in 1997; ISBN 9783829002783. De editie meet 13,5 x 20,1 cm en weegt 100 g.
Voor kookliefhebbers die hun repertoire aan aperitieven en canapés voor feesten en bijeenkomsten thuis willen uitbreiden.
