door Paulo Morais · Activa · tapa blanda · ISBN 9789896122027
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Chefs Portugueses: As Melhores Receitas 3» is het kookboek van Paulo Morais, uitgegeven door Activa in paperback, in het Portugees.
Chef-kok Paulo Morais selecteert in dit kookboek een reeks Portugese gerechten voor wie professionele creaties thuis wil bereiden. De recepten combineren traditionele ingrediënten met hedendaagse technieken en worden gepresenteerd als een praktische gids om het Portugese gastronomische repertoire uit te breiden.
Derde deel van de collectie Chefs Portugueses, die recepten van verschillende Portugese chefs verzamelt. Het werk valt binnen de categorie Huishouden en Koken.
Voor liefhebbers van de Portugese gastronomie die thuis professioneel geïnspireerde gerechten met traditionele ingrediënten willen bereiden.
