door Chevys Inc Staff · Ten Speed Press · tapa dura · ISBN 0028195081918
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Chevys Fresh Mex Cookbook» is het kookboek van Chevys Inc Staff, uitgegeven door Ten Speed Press in hardcover (128 pagina's, in het Engels).
Receptenverzameling van de restaurantketen Chevys gericht op de stijl 'fresh Mex': verse salsa's, handgemaakte tortilla's, fajita's en margarita's. Het bundelt recepten van de kenmerkende gerechten van Chevys om thuis te bereiden met verse ingrediënten en eenvoudige technieken, en bevat tips van de chefs van Chevys.
Eerste Engelse editie, gepubliceerd op 1 mei 2000. Onderwerp: Mexicaanse en regionale keuken van het zuidwesten van de Verenigde Staten.
Voor volgers van de restaurantketen Chevys en liefhebbers van de Mexicaanse keuken die de recepten uit het boek thuis willen bereiden.
