door José Antonio Fidalgo Sánchez · Editorial Everest · tapa dura · ISBN 9788424124861
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina Asturiana» is het regionale kookboek van José Antonio Fidalgo Sánchez, uitgegeven door Editorial Everest in hardcover (80 pagina's, in het Spaans).
Het boek neemt de lezer mee door de meest traditionele keuken van Asturië aan de hand van dertig typische gerechten uit de regio en brengt hem dichter bij het karakter van de bevolking en hun manier om gastronomie te begrijpen via historische en culturele verwijzingen.
Het werk behoort tot de serie «Lo mejor de la cocina regional», werd gepubliceerd in 1998 en bevat een voorwoord van Enrique Castro «Quini».
Geschikt voor liefhebbers van de Spaanse gastronomie en voor wie de traditionele Asturische keuken en cultuur wil leren kennen.
Ontdek tweedehands boeken van JOSÉ ANTONIO FIDALGO SÁNCHEZ.
