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door Anna Morera · Mandala Ediciones · tapa blanda · 180 pagina's
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Cocina salvaje es una obra escrita por Anna Morera que invita al lector a explorar el mundo de la recolección y la cocina natural. A través de sus páginas, la autora comparte su pasión por los ingredientes silvestres, ofreciendo una guía práctica para el reconocimiento y el uso culinario de diversas plantas, promoviendo una alimentación consciente y conectada con el entorno. Este libro, publicado por Mandala Ediciones, se presenta como un cuaderno sencillo y cercano, ideal para quienes desean iniciarse en la cocina de proximidad y descubrir los sabores auténticos que la naturaleza nos brinda. Es una herramienta esencial para cualquier entusiasta de la gastronomía que busque integrar elementos silvestres en su dieta diaria de manera segura y creativa.
