door I.A. Goldsmid · Fisicalbook · tapa blanda · ISBN 9781851290437
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cold Cuisine» is het koude keuken-kookboek van I.A. Goldsmid, gepubliceerd in 1985 in paperback (240 pagina's, in het Engels).
Receptenboek voor koude keuken: verzamelt 400 recepten voor koude buffetten, cocktails, voorgerechten en desserts. Bevat salades, augurken, sandwiches, koude vleesgerechten en fingerfood, bedoeld voor het organiseren van feestmenu's en informele maaltijden.
Voor thuiskoks die hun repertoire van koude keuken voor feesten en bijeenkomsten willen uitbreiden.
