door Le Cordon Bleu · Könemann - Dist. Dinalivro · tapa blanda · ISBN 9783829044042
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cozinha Italiana» is het Italiaanse kookboek van Le Cordon Bleu, uitgegeven door Könemann - Dist. Dinalivro in paperback, met 64 pagina's, in het Portugees.
Kookboek van de traditionele Italiaanse keuken dat klassieke huisgerechten verzamelt en fundamentele technieken uitlegt. Bedoeld als praktische gids om thuis te bereiden, brengt het de smaken van de Italiaanse gastronomie dichter bij beginnende koks.
Gepubliceerd in 1988 en geclassificeerd in de categorie huis en koken.
Voor liefhebbers van de Italiaanse keuken die thuis recepten met basistechnieken willen bereiden.
