door Shehzad Husain · Parragon Publishing · tapa blanda · ISBN 9781405427876
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cucina indiana» is het Indiase kookboek van Shehzad Husain, uitgegeven door Parragon Publishing in paperback (256 pagina's, in het Italiaans).
Het bevat 120 traditionele recepten uit heel India, met secties gewijd aan vlees en vis, hapjes, bijgerechten en desserts. De kleurenfoto's die de bereidingen begeleiden, maken dit boek tot een complete gids om de aroma's en smaken van de Indiase keuken thuis na te maken.
Italiaanse editie uit 2003; op de omslag staan Gribaudo en Parragon als uitgevers vermeld, samen met de vermelding Tuttoricette.
Voor liefhebbers van gastronomie en koks van elk niveau die zich willen verdiepen in de Indiase keuken of hun repertoire willen uitbreiden.
