door Hanns U. Christen · Hoelker Verlag · tapa dura · ISBN 9783881176026
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Das kleine Kochbuch aus der Schweiz» is het kookboek van Hanns U. Christen, uitgegeven door Hoelker Verlag in hardcover en in het Duits.
Het boek verzamelt recepten uit de Zwitserse keuken, gevormd door de samenvloeiing van de Italiaanse, Franse en Duitse culinaire tradities. Een klein werk bedoeld om typische Zwitserse gerechten en smaken te ontdekken en thuis te bereiden.
Het werk behoort tot de collectie Hölkers kleine Küchenbibliothek, gewijd aan koken in compact formaat.
Voor koks die de Zwitserse keuken willen verkennen en traditionele recepten in het Duits willen bereiden.
