door Barry Sears · Tapa blanda · ISBN 9788415139508
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Grasa tóxica» is het gezondheids- en voedingsessay van Barry Sears, in 2012 door Books4pocket gepubliceerd als pocketboek, in het Spaans.
Barry Sears stelt dat obesitas niet alleen van calorieën afhangt, maar van een genetische aanleg die, gecombineerd met een teveel aan koolhydraten, plantaardige oliën van lage kwaliteit en een gebrek aan vette vis, ervoor zorgt dat het lichaam toxisch vet ophoopt. Daarom is minder eten en meer bewegen niet genoeg: hij stelt een dertigdaags plan voor om dit proces om te keren en het welzijn te herstellen.
Origineel werk: «Toxic Fat: When Good Fat Turns Bad» (2008). Vertaling door Alicia Sánchez Millet. Bevat Zone-recepten voor vier weken, aangepast aan de Spaanse keuken.
Voor lezers die geïnteresseerd zijn in voeding en obesitas en zich willen verdiepen in de benadering van Barry Sears en de Zone-methode.
Amerikaans voedingsdeskundige
