door José Quitério · tapa dura · ISBN 5602831076893
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Guia Gastronómico de Portugal» is de gastronomische gids van José Quitério, uitgegeven door Publicações Dom Quixote in hardcover, in het Portugees.
Het boek neemt de lezer mee door de culinaire traditie van Portugal, met recepten uit verschillende regio's en gastronomische sleutels die helpen de Portugese identiteit te begrijpen. Het is een naslagwerk voor wie dichter bij de keuken en cultuur van het land wil komen.
Voor liefhebbers van de Portugese keuken en cultuur die dieper willen ingaan op de gastronomische tradities van het land.
