La cocina familiar

Synopsis van La cocina familiar

«La cocina familiar» is het kookboek van Juan Pedro Yegros, uitgegeven door Altaya in hardcover en in het Spaans.

Een receptenboek gewijd aan de huiselijke en familiale keuken, met gerechten voor het dagelijks leven. Het bundelt eenvoudige bereidingen, nuttige aanwijzingen en voedzame maaltijden die een beroep doen op de liefde voor thuis koken en op de overdracht van culinaire traditie tussen generaties.

Gepubliceerd in 1998 in de collectie Grandes Obras de Gastronomía.

Geschikt zowel voor wie begint met koken als voor ervaren koks die eenvoudige recepten zoeken voor het gezin.