door Dania Lucherini, Yvonne Tempelmann · Bechtermünz · tapa dura · ISBN 9783828910980
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La mia cucina Toscana» is het kookboek van Dania Lucherini en Yvonne Tempelmann, uitgegeven door Bechtermünz in hardcover (139 pagina's, in het Duits).
Een receptenboek gewijd aan de Toscaanse keuken met 75 traditionele recepten uit het restaurant Fattoria La Chiusa in Montefollonico. Het bevat gerechten uit de Toscaanse culinaire cultuur, met foto's van Andreas Thumm en uitleg die bedoeld is om ze thuis na te maken.
De ondertitel «Danias Rezepte aus der Chiusa» begeleidt de hoofdtitel, en de editie is gedateerd op 2002.
Geschikt voor beginnende en ervaren koks die de Toscaanse keuken willen leren kennen en de gerechten thuis willen bereiden.
